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白金台「八芳園」、大規模リニューアルで新たな門出 レストランと会員専用フロアを新設

東京・港区白金台の結婚式場・宴会場「八芳園」が10月1日、創業以来最大規模となる改修工事を経てリニューアルオープンした。2月から約8カ月間の休館を経て刷新された今回のリニューアルは、「日本の、美意識の凝縮」をコンセプトに掲げ、婚礼事業中心だった体制から地域と文化をつなぐ複合施設への変革を目指している。

総支配人の関本敬祐氏は「今回のリニューアルは八芳園が文化資産を活用し、エリアプロデュース企業へと転換するスタートだ。レストランやデザイン、ギフト、DX、自治体連携など事業の多角化を進めていく」と述べた。

メインロビーは旧「スラッシュカフェ」跡地を改装し、福岡県大川市の伝統工芸「大川組子」によるアート作品「光風庭伝」を展示。水墨画家の小林東雲氏の作品を組子職人の大川正人氏が組子で表現した。中央には家具職人西田政義氏による松の木をモチーフとしたシンボルツリーが設置され、日本庭園との調和を強調した。

新設された3階のレストラン「ALL DAY DINING FUDO」は、石窯料理を中心に旬の食材を用いたメニューを提供する。テーブル席のほか、調理の様子を楽しめるカウンター席も設け、一つの空間で多様な雰囲気を体験できる設計とした。

さらに、2024年に開始した会員制サービス「CLUB HAPPO-EN」に合わせ、5階と6階に会員専用フロアを新設。5階の「STUDIO KOKU」は全長20メートルのLEDウオールを備えたカンファレンス施設で最大378人を収容。6階の「HALL HAKU」はレイアウトの自由度が高く、イベント用途に応じて柔軟に対応可能。両フロアにはそれぞれラウンジやバーも併設した。

婚礼施設も刷新され、チャペルは「誓いの場」から「祝いの場」へとコンセプトを変更。屋外に水盤を配し、天候に左右されず挙式や撮影を楽しめる空間に生まれ変わった。打ち合わせ用の「インスピレーションサロン」にはVRを活用した体験型システム「HAPPO-EN EXPERIENCE SHOWCASE」や料理を試す「シェフズキッチン」、装花アトリエを設け、五感で式のイメージを描けるよう工夫した。

関本氏は「八芳園の庭園は400年以上の歴史を持つ。2043年の創業100周年に向けて変革を続ける」とし、「白金台・白金高輪エリアの魅力を高め、国内外の人々に選ばれる目的地として発展させたい」と語った。

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