絶妙な辛さとイイダコの食感を堪能できる韓国料理「チュクミ」。このチュクミ料理を韓国本場の味そのまま日本に紹介し話題を呼んだ「ホンスチュクミ」が7日、大阪の道頓堀に店をオープンした。

チュクミの専門店として2020年3月に日本初上陸した「ホンスチュクミ」は新宿本店を中心に“韓国で最も愛されている料理“を日本に紹介。すぐに行列ができる人気店になった。

ホンスチュクミ側は「2年間新宿新大久保で店を運営しながら感じたお客さまの支持と応援のお陰で今回大阪の道頓堀に新店舗をオープンすることになった。関西のお客さまに韓国代表グルメであるチュクミの味を、道頓堀店から広めていきたい」と語った。

チュクミ料理は、イイダコに野菜や餅をいれ辛めのソースで炒めたもので、頭から足まで食べられる小さなイイダコの食感と韓国特有の気持ちいい辛さが作り出す風味の深さは昔から韓国で愛されてきた。

ホンスチュクミはチュクミ専門店として韓国本場の味をそのまま再現し、エビや豚肉を合わせたメニューも提供している。また辛さも選ぶことができ、普通・オリジナル・激辛の3種類があるため、辛さに自信がない人も安心して食べられる。

さらに道頓堀店は店内雰囲気にもこだわり、韓国好きの人にもう一つの楽しみを提供している。店内のあちこちに飾られている韓国語のネオン看板と大きく流れているK-POPの音楽は、実際の韓国ソウルにある店にいるような気分にさせる。

ホンスチュクミ道頓堀店は「来店するお客さまに最高のチュクミ料理が提供できるように最善尽くしていきたい」と語った。

■　「ホンスチュクミ」道頓堀店のご案内　■

・住所：
〒542-0084
大阪市中央区宗右衛門町4-3

・営業時間：17:00-27:00（L.O 26:30）

・アクセス：
大阪メトロ御堂筋線／千日前線／四ツ橋線 【なんば駅】より徒歩５分
【近鉄日本橋駅】から徒歩６分

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