“韓服卒業式“開催する「朴賢子料理研究所」
2024年4月11日と20日、東京で珍しい卒業式が行われる。日本の卒業式と言えば 袴をきれいに着て 卒業式の写真を撮るのが 一般的。
韓国料理研究家のパク·ヒョンジャ先生は1年間、韓国料理を教えていた学生たちから韓国料理を学んだので、卒業式の写真は韓服を着て卒業写真を撮ろうと提案した。卒業する二組の学生たちがこの提案に大きく喜んで韓服を着て卒業式をすることに。この学生たちは1年間韓国料理専門講師コースを修了した。伝統料理、郷土料理、宮廷料理、精進料理、一般料理、最新トレンド料理、餅など様々な韓国料理分野を勉強した。卒業する学生の中ではすでに韓国料理を教える先生になった人もいる。
一方、韓国料理研究家のパク·ヒョンジャ先生は長い間、日本人に韓国料理を伝授してきた。現在は、放送活動·企業コンサルティング、大学講義など韓国料理の伝道師として活躍している。
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